En fristad mitt i centrala Göteborg. En enklav för de törstande, längtande och hungriga.
Ta med dig vänner, ovänner eller annat löst folk du hittat på vägen och njut av maltiga drycker och vällagad mat.

God öl, mycket öl och bra mat

Har du också tröttnat på krögare som ser skeptiska ut om du beställer något annat än stor stark? På restauranger som är stolta över att ha två lager i menyn och inte förstår vad du menar om du vill ha en IPA? Vi också … och därför har vi helt galet många!

Förutom stor stark, som vi också gillar, har vi trettio kranar och ett flaskölutbud som får de flesta att tappa hakan. Så du som, liksom vi, förundrats och grämts över hur svårt det skall vara att hitta en restaurang med riktigt bra mat och god öl i alla smaker lägg bitterheten åt sidan, spara in terapeutavgifterna och kom hit. Ta med några roliga vänner eller träffa dem här. Bli medborgare i Ölrepubliken och kom hem!

Se vårt galna dryckesutbud


Kärlek i köket

Vår kökmästare, eller Capitaine général som han själv skulle föredra trots att alla säger Viktor, för befäl över köket. Med stor passion, mycket kärlek och ibland snudd på fanatism och en rad fotsoldater vid sin sida kreerar han utsökt, rustik svensk mat. Lägg där till lite nytänkande, några utvalda pubklassiker och krydda det hela med lite matfilosofi à la Ölrepubliken.

Kika på menyn

 

ÖPPNA ÖLPROVNINGAR HOS OSS.

Intro-provningar

Här åker vi på en resa genom ölets mångskiftande och smakrika värld. Tillsammans med vår erfarna provningsledare går vi bland annat igenom historia och nutid inom ölvärlden, ölstilar och dess kännetecken och hur man smakar av öl på bästa sätt.

Varmt välkomna!

 

 

Datum 15/11 tid 14:00 plats Ölrepubliken

Datum 22/11 tid 14:00 plats Ölrepubliken

Datum 29/11 Belgo stil  tid 14:00 plats Ölrepubliken

Datum 6/12 tid 14:00 plats Ölrepubliken

Pris: 400 kr

 

 

 

 


Välkommen på whiskyprovning!

På vår mest populära upplevelse får du prova ett urval av våra unika 30-litersfat och lära dig mer om Mackmyras spännande resa. Du får lära dig om hur vi tillverkar whisky och hur våra små 30-litersfat påverkar mognaden och smaken.

Du får också en inblick i hur du kan skapa din alldeles egna whiskyresa och upplevelse med ett eget whiskyfat hos Mackmyra.