Klassiskt lyxig husmanskost med fokus på lokala råvaror. Med en öl till. Perfektion.

Lunchmeny

Se den senaste lunchmenyn på vår facebooksida.


A la carte meny

Meny (pdf)

 

Sommarmeny

 

Förrätter

 

Styckmästarens charkplanka

Lufttorkad skinka, tryffelsalami, pata negra chorizo, sotad kotlett, marinerade oliver samt 26 mån lagrad prästost från linnegatans ostaffär. 139:-

 

1/2 steak tartar(råbiff)

70g hemmalt nötkött serverad med rå äggula, hackad rödlök, friterad kapris, riven pepparrot och mixad rödbeta 115:-

 

Liten mussla

Välj bland våra två olika musslor serveras med brynt bröd 99:-

 

 

Varmrätter

 

Högrevsburgare innehåller laktos,gluten i brödet.

180g 179:- / 360g 229:- / 540g 279:-

Högrevsburgare som serveras i ett grovt bröd med bacon,

26 månads lagrad prästost, dijonmajonnäs, sallad, tomat och syrad

rödlök. Därtill pommes och coleslaw.

 

 

Veggoburgare innehåller gluten

Hemmagjord veggobiff som serveras i ett grovt bröd med aioli,

sallad, tomat och syrad rödlök. Därtill pommes och coleslaw. 155:-

 

Fish’n’chips innehåller gluten

Gjord på torsk som serveras med curryremoulad, pommes och

mushy peas. 165:-

 

Steak Tartar(råbiff)

140g hemmalt nötkött som serverad med rå äggula, hackad

rödlök, friterad kapris, riven pepparrot, dijonsenap och

finhackad rödbeta samt pommes. 169:-

 

200g Amerikans ryggbiff 229:-

Serveras med grillad romansallad, vårlök och chilibearnaise och därtill pommes

 

Smörstekt svensk makrill 179:-

Med dillrostad färskpotatis,  brynt smör&vitlöksslungad babyspenat och cocktailtomat samt aioli

 

3x Majstortilla (vegetarisk) 149:-

2x med hemagjord falafel, piclad majrova sallad och citron & myntdressing

1x med harrisa marinerad blomkål, granatäpple, sallad och citron & myntadressing

 

 

 

 

Musslor

Moules Mariniers innehåller laktos

Musslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök och timjan. Serveras

med pommes och aioli.  165:-

 

Krämiga musslor i Durbancurry

Musslor kokta i  syd afrikansk curry, vitt vin , grädde, tomat samt färsk koriander på toppen.

Serveras med pommes och aioli. 165:-

 

Desserter

Ostplanka

Tre ostar från linnegatans ostaffär serveras med hemgjord fikon, päron & portvinsmarmelad marmelad samt hemmabakat fröknäcke 110:-

Bakad rabarber

Med rostad smuldeg, hemgjord vaniljglass samt färsk malen kardemumma och vaniljcreme  89:-

 

Ice cream sandwich

Hemmagjorda chocolate chip cookies med vaniljglass och varm chokladsås 89:-

 

Tryffel 25kr/st

Snacks

Marinerade oliver  39:-

Ölkorv  49:-

Pommes med aioli 59:-